看起来很靠谱的梭子蟹做法香煎螃蟹，很简单不加水油煎一下就可以

【小珠酱美食】香煎螃蟹注意事项： 1：螃蟹洗净后切两段就可以，中间拿去蟹胃。 2：蛋液蘸的不易过多，以免干淀粉粘太多，影响蟹的口感。 3：煎螃蟹的火候要中小火箭，火太快容易焦糊。