喝柠檬水不能抗癌,且不会改变人的体质。 首先,人体并不存在酸性或碱性体质这一说法,这其实是一个误区,所以也不存在哪一种体质更容易患癌。 其次,癌症的致病因素很多且复杂,单凭柠檬水根本达不到治疗效果。 再次,人体有一个非常强大且稳定的缓释内分泌系统,通过自身的调节,不论喝什么,都会把它调成pH值偏碱性的水平。柠檬虽然在代谢过程中可以变为偏碱性的物质,但不代表喝了碱性水就能改变体内酸碱性。 最后,柠檬是一个非常健康的食物,含有丰富的维生素C、有机酸、果酸,适当饮用柠檬水对健康有益。