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宁波毛厨
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零失败的家常做法的椒盐排骨来了,外香酥里软嫩,相当的好吃!
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2021-08-19发布
我这个椒盐排骨是先经过卤制,再来油炸的做法。这样做能使排骨里面的肉能更好的入味和鲜香,和传统的直接拍粉油炸相比会更好吃!炸的时间也缩短了很多,相对步骤多了几步,但是肯定比之前的好吃!希望朋友们能喜欢!
宁波毛厨的宁波菜
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江浙一带的夏日清口小菜糟三样,酒糟味浓郁清新爽口,清爽美味!
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零失败的家常做法的椒盐排骨来了,外香酥里软嫩,相当的好吃!
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上海青上市了,宁波人最爱的蔬菜来了,碧绿清脆的青菜来炒蘑菇!
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宁波的油豆腐㸆肉,吸饱了肉汁的油豆腐,油么么烫嘴巴好吃极了!
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东海新鲜虾潺上市了,红烧虾潺家常烧法来了,肉嫩味鲜太好吃了!
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红虾仁和海鲜菇搭配豆腐,就是一道宁波人爱吃的菜,一起来拖羹!
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鲜嫩多汁的大鸡排,非常方便的做法在家就能吃到,肉师傅的最爱!
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宁波路林市场买最新鲜的野生滑皮虾,不加一滴水干烤,是最鲜的!
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白蟹季的第八道菜-倒笃蒸白蟹,原汁原味看得见的鲜,来两碗饭!
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锃亮透鲜的鲳鱼搭配几片金华火腿,鱼鲜遇到肉香,真是太美妙了!
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我们海边人特有的吃虾的做法,生呛滑皮虾,鲜甜软嫩冰爽可口!
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咸肉和冬瓜的组合绝对是夏天里的绝配。清热解暑,营养又美味!
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白蟹季的第九道菜,白蟹丝瓜羹,丝瓜的清甜配上白蟹的鲜真好吃!
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宁波老菜苔菜鲳鱼,新鲜的鲳鱼加上海边特有的海苔条,咸鲜合一!
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宁波人特有的烤菜做法来了,咸鲜入味,口感绵软香甜好吃极了!
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温州用米鱼肉做的鱼饼,蒸和煎两种吃法,非常鲜嫩和弹牙的口感!
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宁波人的红烧田鸡来了,肉汁鲜嫩口味鲜咸,下饭下酒都好吃极了!
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蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜蓉的香气和扇贝的鲜甜的组合,真是太好吃了!
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香甜软滑营养丰富的杂粮米糊,非常的适合早餐来这么一碗,真香!
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宁波市场上特有的鲨鱼肚,配上大蒜简单炒一下,非常的香脆软嫩!
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宁波人的白蟹炖蛋,有个艺术点的名字叫芙蓉蒸白蟹!这个味道赞!
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宁波人也爱吃麻婆豆腐,但吃不惯那么正宗的,来试试我的版本吧!
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让你舔手指的奥尔良烤翅来了,美味鲜嫩又多汁,在家也能轻松做!
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这么漂亮的海草你一定很少看见,非常简单的葱油就是相当的好吃!
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白蟹季的第十三道菜-砂锅焗白蟹,非常简单的家常做法,太香了!
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能拉丝爆浆的芝士炸猪排来了,看完我的视频,你也能完美复制!
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蚝油生菜家常做也没有很繁琐,跟着我这么做,简单好吃又有营养!
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