盘挞的做法｜最近超受欢迎，经历多次研究终于成功了｜老爸的食光

食材：盘挞 黄油100克（轻微软化）0:45， 糖粉30克0:46， 鸡蛋1个1:15， 奶粉20克1:38， 低筋粉200克左右1:43， 牛奶200克4:10， 白砂糖30克4:17， 炼乳30克4:21， 蛋黄6个4:33， 淡奶油350克4:50， 烘焙温度：预热烤箱到上火160度，下火160度，放在烤箱的下层烤45分钟左右，烘焙中表层上色严重就单独把上火调到140度，不能独立控温，烤焦点也挺好吃。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。