👩🏻在平凡的日子里,撸了个全家都喜爱的南瓜大理石吐司。使用了黑麦鲁邦种。风味提升了不少。 东京最近的天气一下子凉爽了很多,终于可以大胆的撸吐司了。栗子南瓜是我们家一年四季最爱的食材之一。功效就不多说了,我是一个冬天很怕冷的人,所以多挑温性食材食用。周六的时候买了一箱黄金水蜜桃,周六晚上做了枫糖南瓜泥,揉了南瓜吐司面团,常温发酵30分钟后,低温冷藏发酵一晚。周日白天把两条吐司做好,黄金水蜜桃果酱也做了些。平日子就好好看书,多学习,多总结。 南瓜大理石吐司Ⅰ南瓜吐司Ⅰ黑麦鲁邦液种Ⅰ低温冷藏发酵法。