这是我在北京吃过的最贵的海鲜火锅自助了,一个人要698,在这到底能吃到什么呢? 食材分为涮的海鲜和刺身,最大的亮点是每人半只的波士顿龙虾,上桌之前都是活的。其他涮着吃的海鲜有12头鲍鱼、天鹅蛋、大扇贝、还有用虾肉现压的虾滑,这些都是不限量。刺身有三文鱼金枪鱼北极贝,也都任意吃,口感很新鲜。另外还能吃到雪花牛肉等几种鲜肉,以及肥而不腻的北京烤鸭。 锅子用的也是大的,不是那种每次涮不了多少东西的一人一个的小锅,金黄的花胶鸡锅底里,还额外加了不少食材进去。 另外从头到尾给我们上了前菜、甜品、火焰焗海螺、烟熏三文鱼,最后还有甜品桃花胶跟水果杯,葡萄酒软饮也可以任意喝。全程都有服务员一对一的服务,盛一碗鸡汤、剥虾去壳,涮肉涮菜,卷烤鸭卷,在这吃的是新鲜食材跟服务,环境也给人舒服的感觉,这种体验确实不错。