肉馅：肥瘦肉馅1000克。姜末60克。水200克。盐16克。味精10克。胡椒粉2克。生抽40克。老抽20克。香油40克。最后葱花240克 和面：面粉2千克。泡打粉24克。酵母24克。白糖40克。手法如视频
