蓬松酥脆大油条,除了和面配比,揉面是关键,个个空心,简单快速。加玉米蛋花汤 ,快手早餐。 炸油条配方: 中筋面粉或高筋面粉250克 酵母1.5克 泡打粉4克 盐3克 室温凉水170毫升 炒菜油15毫升 炒菜油 油温170-180℃ 玉米蛋花汤配方: 鲜玉米1个 (320克) 凉水1000毫升 葱1根 鸡蛋一个 玉米淀粉15克 凉水110毫升 盐2克