超好吃的厦门椰子饼，甜而不腻，做法非常的简单，易学！

椰子饼是厦门著名的美食特产之一，香浓的椰子味，外皮酥松，甜而不腻，做法也是非常的简单易学！ 饼皮食材：低筋面粉130克，黄油50克，糖粉20克，鸡蛋一个。 馅料食材：鸡蛋两个，椰浆100克，黄油40克，椰蓉60克，低筋面粉15克，白糖40克。