去饭店吃饭的时候,经常会点一道仔姜鸭,一盘要88元,后来一位做大厨的亲戚教给我几个技巧,在家也能自己做,今天把详细的做法分享给大家,鸭肉鲜嫩不柴,口感鲜香而且没有一点腥味,不用加水,半只鸭子上桌几分钟就吃光了。