广东甲鱼土鸡煲，原汁原味，简单零翻车的做法，滋补有益又美味

不知不觉做了这么多年甲鱼，积累了不少经验。 广东的做法除了清蒸，用砂煲的做法保持了甲鱼和鸡的原汁原味，没有过多的调味和香料，关键是容易上手又轻松。 柱候酱是以大豆经制曲、晒制后成酱胚,加白糖、芝麻油一起蒸煮而成，比黄豆酱更加增香去腥，吃甲鱼怕腥气重的可以试下这个做法，带着煲仔保持热度，也很有锅气，吃得很过瘾。 简单又拿得出手的大菜，滋补美味不油腻，自己补下身体或者招待好朋友都是非常不错。