高颜值的【桃桃甘露】敲好吃~

有颜值又好吃的桃桃甘露你要不要来一个?蜜桃奶油超级惊艳，快来围观我是怎么做的吧~ ✅抗氧化处理 水200g+糖200g+去籽柠檬一片+柠檬汁适量，加热至糖化开晾凉+蜜桃丁115g浸泡20分钟 ✅蜜桃果冻 开水400g+果冻粉40g，搅拌化开倒入盒底晾凉，蜜桃丁和蜜桃啵啵，用厨房纸吸干表面水分加入果冻层，送入冷藏定型 ✅红丝绒蛋糕胚 玉米油84g+牛奶87g+糖10g，搅拌至乳化，筛入低粉66g+淀粉21g，搅拌均匀，加入蛋黄5个+红丝绒精华一滴，搅拌均匀，蛋清5个+糖60g，打发至提拉打蛋头有小弯勾，先取1/3蛋清糊与红丝绒蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩下的蛋清糊中翻拌均匀，倒入28*28烤盘，整理平整，轻震出气泡，长帝CRTF52W烤箱 170度，25分钟 ✅蜜桃酱 蜜桃丁270g+糖50g（根据蜜桃酸甜度增减），成品200g左右 ✅蜜桃奶油 淡奶油300g+糖5g，打发硬挺+蜜桃酱200g，低速打匀 ✅成品成型 在凝固的果冻层上挤入蜜桃奶油，铺上一片蛋糕胚 🔴配料为6个盒量 🔴BGM：The Rain