咖啡和奶茶要哪个?成年人:来杯冻鸳鸯[酷] 碎碎念: 临近七夕,想起冻鸳鸯了[允悲]咖啡和奶茶这么优秀独立的两种饮料,混在一起是如此和谐美味。 一直喜欢港式奶茶,从奶茶行业还没崛起的时候就喜欢,虽然现在有各种各样好喝、用料讲究的奶茶,但港奶在我心里一直是不可替代的经典。 餐厅做奶茶要用很多种红茶煮茶底,家里自制有啥就用啥吧,红茶包就挺好。茶底一定要足够浓,我用这么多茶叶煮出的浓茶,兑上淡奶颜色还是有点浅。 淡奶是浓缩牛奶,专门做港式奶茶的,常见的就是三花淡奶、黑白淡奶。用牛奶的话就要换个方法,用牛奶直接煮茶叶,但茶的味道没有用水煮的浓。 喝了冻鸳鸯可能会心跳过速,是因为,咖啡因真的太多了………………[doge]