小山进公开食谱｜0奶油 添加大量牛奶的巴斯克芝士蛋糕好上头！

这是小山进老师的公开食谱，尝试了一次真的太赞了，用大量牛奶和蛋液代替原食谱中的淡奶油，减少脂肪含量，味道和口感都更加清爽，芝士味道依然浓郁，吃下一整块都不觉得腻～ 所需食材： 奶油奶酪 350g 无盐黄油 50g 细砂糖 60g 蜂蜜 15g 低筋面粉 8g 全蛋液 130g 常温牛奶 200ml 柠檬汁 10g