陕西洛川县有一道美食叫做“火碗” 不一样的古老火锅做法

在洛川，只要有宾客到访，热气腾腾的“火碗”就会出现在寻常人家的餐桌上，萝卜干、粉条，豆腐片，熟五花肉是洛川火碗不可或缺的4种食材，也是洛川火碗的正宗味道代表。