生姜加一把花生米，92岁的太奶奶夏天就要吃，精神好助消化，真香

生姜切片放入水中浸泡，花生把表皮泡软，用生抽，白醋，八角等制作一个料汁，倒入生姜与花生，腌制一段就好了。