今天教你们用蹄筋做一碗酸辣汤，一样的酸辣鲜美，不一样的口感！

我是管爷，从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台，我也不代表正宗。 口味千人千面，众口向来难调。