香菇的做法45：香菇蔬菜汤

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。非常适合以下人群食用：痔疮、便血、习惯性便秘、高血压、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者。