鸡胗是非常有营养的,特别是鸡胗中含有的胃激素和角蛋白氨基酸等多种的营养成分存在。同时对鸡胗来说,可以有增加人体胃液分泌量的功效,这样对我们促进肠胃的消化也是有意义的,同时还可以加快我们肠胃的排空速度,功效还是很不错的。