骆驼奶非常具有商业潜力 甚至可以发展成价值上亿的产业 跟牛奶一样 也可以做成牛奶巧克力 冰淇淋等产品 不过吃起来味道如何呢 其实有喝过的人觉得 味道还不错 骆驼奶相关业者 对自家产品信心满满 不过乳业专家指出 骆驼奶的产量低 供应不稳定 因此短时间内 还没有办法达到 跟牛奶一样的生产规模 相较于全世界牛奶 年产量多达6亿公吨 骆驼奶每年的产量 只有3百万公吨 乳业专家进一步说 跟乳牛不同 骆驼不易驯服 在自然情况下 母骆驼只有在 确认小骆驼肚子饿的时候 才会分泌乳汁 所以挤骆驼奶前 营造出一个 舒适的环境非常重要 骆驼奶得来不易 难怪价格昂贵 骆驼奶富含对人体健康 很重要的营养成分 在卡路里、蛋白质 和碳水化合物含量方面 骆驼奶可与全脂牛奶媲美 它也是健康脂肪的良好来源 例如长链脂肪酸 亚油酸和不饱和脂肪酸 它们可以帮助大脑和心脏健康