汕头唯一一家反沙咸蛋黄，经常被对比揭阳，一薄一厚哪个更好吃？

之前专门跑去揭阳吃反沙咸蛋黄，觉得很好吃还打包了回家。后来才发现原来在汕头广厦也有一间油炸坊在做反沙咸蛋黄，所以特地去尝试一下。跟揭阳的对比起来确实是一薄一厚。揭阳的像是反沙油卷与咸蛋黄的结合，广厦这边的外皮很薄，蛋黄松软绵密。其实皮探长觉得都好吃，各有千秋，不同的做法满足不同食客的口味。