贝贝南瓜饭｜香甜软糯营养丰富一锅端

贝贝南瓜是娃的最爱，但一直蒸着吃也会腻，大家可以尝试用炒饭的方法，米饭混合了南瓜的香甜软糯，口感特别棒！ 食材： 鸡胸肉一块 干香菇五个 贝贝南瓜半个 大蒜三瓣 干贝少量 料酒一勺 盐一勺 生抽两勺 蚝油一勺 生粉一勺 做法： 一、腌制鸡胸肉：一勺料酒，少许盐、一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，抓匀腌制一小时。起锅下腌制好的鸡胸肉炒至八分熟后捞出备用。 二、干贝泡发，干香菇泡发后切成丝，南瓜去籽切小块。 三、起锅下蒜末爆香，依次加入香菇丝、干贝，南瓜翻炒匀均，最后加入鸡胸肉一起翻炒，加入适量浸泡香菇的水，加盖小火焖煮至南瓜软烂。 四、开盖加入米饭一起翻炒，淋入一勺生抽、一勺盐翻炒均匀即可，出锅撒海苔碎。