吃火锅会上火吗，爱吃火锅的小伙伴注意啦

长时间频繁的吃火锅是比较容易上火的，吃多了会造成咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便黄赤等上火的症状。 上火主要是由三方面原因造成的，一个是由于汤料或调料的辛辣所致，有些火锅底料里放了大量的辣椒、花椒、草果味道浓厚无辣不欢，导致容易上火。第二个就是在火锅食物选配不科学，进食的时候以肉类为主，尤其是与羊肉、牛肉、鸡肉等热性的食物有比较大的关系。第三点就是盲目的使用滋补火锅，不加区分个人的体质差别，也不管年纪的老幼，体质的强弱，是否存在基础疾病，都去选择滋补火锅。殊不知对于阳气充沛的青少年体格壮实、阳热旺盛的人，他们是不宜进补的。所以想避免吃火锅上火，可以选择清汤类的火锅，不要过长时间的进食，同时搭配一些清热滋阴、清火滋阴的食品，选用热量较低的食物，搭配大量的绿色蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆腐等。