今日推荐一款双椒儿肠全新做法，口感脆爽。

准备好买回来的儿肠，清洗干净，改刀切断，让后用啤酒腌制20分钟去腥味，然后用水淘洗干净，锅里加入适量混合油，下入配料:大蒜老姜泡椒泡姜，鲜花椒，豆瓣酱，炒香后放入白糖胡椒面鸡精味精调味，让后倒入配菜：子姜-小米辣，美人椒，起锅前放入藤椒油就OK了。