食材:发面韭菜盒 中筋面粉500克0:28, 酵母粉3克0:30, 水320克0:38, 粉丝60克(60至70度温开水泡软)1:00, 鸡蛋4个1:16, 木耳15克(泡发切碎)2:33, 韭菜500克2:41, 食用油40克3:05, 鸡精1小勺3:09, 盐根据自己口味适量添加3:28, 电饼铛中大火预热,两面烙至金黄。 馅料可以做15个烙饼,准备的面粉可以做10个,适量调整。 食谱都是摄氏度,华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。