急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。急性胰腺炎的诊断主要是依据病史、症状以及体征。国内急性胰腺炎的检测标准,一是与该种疾病相符合的腹痛,二是出现血清淀粉酶的升高,四是辅助性检查。只要满足以上标准中的两条就可以诊断为急性胰腺炎。