大众老面包｜不出手膜也能柔软拉丝，在家轻松制作｜老爸的食光

食材：大众老面包 中筋面粉300克0:38， 面包粉500克0:43， 高活性酵母粉7克（冬天多增加2-3克）0:48， 白砂糖120克1:02， 盐6克1:07， 鸡蛋5个（夏天用凉的）1:12， 炼乳30克1:21， 牛奶180克左右（夏天用凉的）1:26， 食用油60克1:38， 烘烤设定：预热烤箱到上火130度，下火130度，放在烤箱的下层烤40分钟左右，烤好脱模趁表面刷黄油。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。