布朗格斯牛有黑色或红色的 有牛角和光滑的皮毛 他们的耳朵中等偏大 皮肤松弛颈部有褶皱臀部略圆 公牛有小小的驼峰 布朗格斯具有良好的气质 最初是在创建该品种时产生的 成熟的布朗格斯公牛的体重通常在 800到1000公斤之间 而成熟的雌性公牛的体重 通常在500到600公斤之间 公牛在两岁时成熟 并准备在18个月时开始挂肉 母牛在14个月大时繁殖 并在24个月时分娩第一头小牛 布朗格斯品种被认为是 非常有优势的牛只 在牧场中表现出色 布朗格斯能耐热和高湿度 也能在凉爽和寒冷的条件下 长肉和产奶研究数据表明 它们可以适应越来越极端的气候 布朗格斯能够生产出异常优质的牛肉 这样可以最大化牧场的利润 在经过婆罗门 与安格斯牛的杂交之后 布朗格斯牛有着其他品种 无法竞争的优势 布朗格斯的牛肉 比其他品种的牛更为鲜嫩 在炎热潮湿的月份 每天还可以产生更多的体重 不受天气影响 他们强大的基因选择下的产物