江苏特色名菜“姜丝肉”，夏日吃姜益处多，但肉丝可别直接下锅炒

冬吃萝卜夏吃姜，吃姜益处多多，老厨分享淮扬菜“姜丝肉”的做法。很多人都错了，肉丝可不能下锅直接炒，老厨分享正确方法。