每当小龙虾季到来,很多人都会来盱眙吃上一顿龙虾,别以为盱眙只有小龙虾,其实还有很多当地特色美食哦-小鱼锅贴,江淮地区有名的小吃,与传统锅贴不同,据说以前渔家叫它“小鱼锅塌”,上桌硕大无比的饼皮,还撒上了一层芝麻,中央则是小鲫鱼,鱼汤是有有些重口的调料烧制而成,微微辛辣感,这道菜灵魂是薄脆的烙饼,撕其一片面饼,蘸上鱼卤,外侧脆香,内侧鲜香,简直是碳水和湖鲜的美味,关键不但美味还经济实惠。