胡萝卜瘦肉汤，汤水清润鲜甜，一家老小都爱喝

胡萝卜瘦肉汤 汤水清润鲜甜，具有清热消滞、利水开胃、理气和中、祛痰利气、利水通便等功效;特别适合脾胃不和者饮用。 材料:猪腱肉500克、胡萝卜300克、蜜枣20克、陈皮1小块、食盐适量 1陈皮浸泡，刮掉白瓤(很重要，不然汤会苦)洗净;蜜枣洗净胡萝卜去皮，洗净切块。2猪腱肉洗净，切大块待用， 3把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲40分钟，加盐调味即可温馨提示: 胡萝卜以质细味甜、脆嫩多汁、表皮光滑、形状整齐、柱小、肉厚、不糠、无裂口和病虫伤害的为佳