功效与作用 补充体力、增强营养、美容 鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,含较为丰富的胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。具有补充体力、增强营养、美容养颜等作用。 1、补充体力:鱼胶中的蛋白质含量高达84.2%,而脂肪的含量仅仅为0.2%,是一种名副其实的高蛋白、低脂肪食物,男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵补品,适量食用鱼胶可补充体力。 2、增强营养:鱼胶中含有较丰富的蛋白质,食用鱼胶能提供较为丰富的氨基酸,有助于促进机体对免疫球蛋白的合成,有一定增强体力和营养的作用。 3、美容养颜:鱼胶中含有较丰富的胶原蛋白,食用鱼胶有助于补充皮肤缺乏的胶原蛋白,缓解皮肤松弛、皱纹、干涩等现象。 4、促进肠胃功能:鱼胶有助于增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,对食欲不振、消化不良、便秘等病症有一定辅助作用。 5.鱼胶有助于产后术后的伤口修复 6鱼胶具有活精固精作用