小时候5毛一根的油炸火腿肠,是我童年最爱的美食之一 记得校门口的阿姨每一次都把火腿肠炸得特别酥脆,香香辣辣的口味,实在太令人怀念了 今天的童年美食复刻嘉宾 就是超好吃的炸火腿肠啦 炸火腿的诀窍就是:火腿肠花刀开好,油温六成热,一定要复炸,还有就是必备的传家宝酱料啦 酱料:白芝麻1勺,辣椒粉1勺,孜然粒,干辣椒面,少许盐,白糖少许,加热油搅拌!