契安尼娜牛 有可能是目前体型最大的牛 那为什么这牛会长这么大呢? 其实契安尼娜牛的祖先 起源于罗马帝国 各位也知道 强大的罗马帝国连年征战 战无不胜攻无不克 人强马壮的情况下 牛自然也差不到哪去 契安尼娜牛 属于古老的欧洲原牛后裔 真正出名的是在 意大利的契安尼娜山谷 现在的契安尼娜牛 是一种意大利的古牛品种 这代表一种经典与传承 这些欧洲国家很多品牌 都是越老越好越老越贵 但是尊贵的契安尼娜牛 原先是意大利用来工作用的 一种古老的役用牛种 在1932年才开始 有饲养成肉牛的纪录 到后来慢慢育成了 世界上体型最大的肉牛品种 成熟的契安尼娜牛公牛高达1.8米 被阉割的公牛最高可达到2米 公牛的体重超过1600公斤 母牛平均体重为900公斤 虽说浓缩的都是精华 但是高大上的契安尼娜牛 却不符合这个定义 意大利的东西都是精品 可预料的牛也不例外 在几乎所有的 传统意大利餐厅里提供的牛排 菜单里都不标明牛的品种 正常牛排大概在40-60欧元1公斤