鸡冠油是包裹在猪肺外面一层薄薄的脂肪组织,形状类似鸡冠,所以叫鸡冠油。鸡冠油含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。将油脂熬出后香脆可口,是一道解馋下酒的小吃。 担当大哥带三个弟弟试吃、测评各种猎奇美食。 感谢小伙伴们的喜欢与支持,欢迎您关注常来。