四川有吃兔肉的传统,干锅兔,缠丝兔,兔火锅,冷吃兔,兔儿面等等,可以做成各种各样的美食。而四川的自贡更是堪称宇宙兔业养殖中心,八零九零后甚至有放学后给兔打草的记忆,兔肉烹饪水平普遍较高。老居民区公共厕所旁边的厕所兔就是独树一帜的美食,干锅兔又油又辣,冷吃兔鲜美有嚼劲,场面像露天的流水席,是接地气的本地美味。