凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,因尖端有绿叶似凤尾,故有凤梨之名,也因其果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,又起名为菠萝。由此可知,凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。但在市场上,凤梨与菠萝是不同品种的水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”。 凤梨在中国广东、海南、福建、广西、云南、台湾等地均有栽培。中国的主产区在广东广西海南及台湾。特别是广东湛江的雷州半岛,菠萝凤梨均有大规模种植。仅徐闻菠萝种植面积就达35万亩,年产量稳定在70万吨左右,难怪人们常说,每3个中国菠萝就有1个来自湛江……