乌鲁木齐昆明路上的红石榴馕饼店味道非常棒。

新疆的馕也叫胡饼icon，相传是从波斯（古伊朗）随着驼铃声山寨到中亚、西亚和南亚的。目前在新疆14个地州各县都有专门打馕的产业园，内地同胞从新疆旅游回去时带了很多新疆馕icon，不知道咋吃！最后都放成皮条了。作为一个在边陲生活了50多年的老新疆人，根据自己的经验介绍一下新疆馕吃法：一是放在烤箱里加热吃。二是泡在加热后的牛奶里吃，新疆天润牛奶最好。三是泡在清茶里吃，湖南生产的茯茶icon和其他省产的绿茶泡成茶水，将馕放进去吃最棒。四是泡在火锅里吃，四川和重庆的鸳鸯火锅最巴适。五是垫在大盘鸡icon下面吃，馕吸收了大盘鸡的汤汁后，入口后口感一流。最好是新疆的大盘鸡，可以在网上物流到家。六是泡在西瓜里吃。当然新疆下野地的西瓜最好了。七是泡在清炖羊肉icon的羊肉汤里吃，如果是新疆羊最好。八、如果条件允许，可以在烤肉槽子上加工以后吃。九是可以炒着吃。馕切小块过油后撒上孜然，然后和烤肉一起炒，也可以和卷心菜一起炒。