痛风能吃火锅吗？医生说这样吃，既能解馋，又不会发病

选对食材，可以放心吃火锅：海鲜通常嘌呤很高，但海参、海蜇皮嘌呤很低；蔬菜通常嘌呤很低，但豆芽、豆苗、芦笋、香菇例外；蛋类嘌呤很低，水果一般嘌呤很低，但榴莲例外；豆制品、其他菌类及牛羊肉可以少吃一点，但不能过度，牛颈肉嘌呤很高。