材料:1包黄面,2个鱼饼,包菜,蒜末, 1小块猪油膏,虾,猪肉片, 腌肉片:少许生抽,少许木薯粉腌制 调味酱汁:2勺老抽,1勺蚝油,少许鸡精粉,一碗清水 做法: 1)猪肉切片加入腌料腌,其他材料切好备用。 2)烧开锅,放进少许油把猪油膏炒至出油和变猪油渣,捞起 3)锅中的猪油,爆香蒜末,加入肉片炒至变白,加入面以及调味酱汁炒至均匀 4)这时加入一大碗清水,盖过面,煮至沸腾将鱼饼,包菜,虾以及猪油渣一起加进来炒,焖大概2分钟,可以再加一点胡椒粉再翻炒下,就可以上碟开吃啦🥰