[002]新手挑战豪华炒面,尽然加芝士!?会不会翻车? 豪华芝士炒面

这次我们挑战豪华炒面 食材： 福建面500克 鸡蛋 2个 牛肉片适量 金针菇50克 胡萝卜100克 洋葱1个 香菇3个 火腿肠150克 调料： 番茄酱 胡椒粉 白砂糖 1匙 盐 1/3茶匙 生抽2匙 韩国辣酱1匙 老干妈1匙 做法: 1.将所有材料切好备用。用热水把福建面泡开；鸡蛋打入碗中，加入少许胡椒粉和白糖，打匀备用。 2. 热锅，倒入橄榄拉油，加入火锅牛肉片，炒至一分半钟快速捞出。再加入蒜，洋葱和辣酱一切炒香，放入之前切好的材料。然后放入面和芝士一切焖制三分钟。 3. 另热锅，倒入适量的油将蛋液快速炒至金黄柔软，之后与面混合在一起炒至两分钟起锅。