椰汁千层糕马蹄糕 红糖150克,马蹄粉250克(150+100)椰浆400克 纯牛奶150克 炼乳/白糖60克 清水650克 黄:300克水+150克粉(生浆)过滤➕350克水+150克红糖(熟浆)加1-2勺生浆(约50克) 白:150克牛奶+60克炼乳+400克椰浆+100克粉 拌匀过滤 黄2~3勺蒸3~5分钟-白-黄……白-黄(头尾黄)9层