茶叶问答第三十期：绿茶是怎么制作出来的？常见的绿茶有哪些？

制作绿茶需经杀青、揉捻、干燥等典型工序。常见的绿茶有长炒青：成品有特珍、珍眉、秀眉、风眉等。圆炒青：成品有珠茶等。细嫩炒青：成品有西湖龙井、休宁松萝等。烘青绿茶，普通烘青：包括闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾等。蒸青绿茶，煎茶、玉露等。晒青绿茶，滇青、川青、陕青等。