传承1000年，甘肃回族小伙秘制牛肉饼，酥脆爽口飘香四溢 回族牛肉饼在中国西北地区是一种很流行特色的小吃，这家安仆尔牛肉饼基本上都是现做现卖，生意好到根本做不过来，老板都是提前在家吧面团准备好之后，就用纯牛肉馅和大葱包在面皮里面。包好的牛肉饼就可以放到煎饼锅去煎熟，一锅可以煎10来个牛肉饼，但是经常都是一出锅就被买光了。其实这刚出锅的牛肉饼味道才是最美味的，一口咬下去，简直酥到掉渣了，而里面的牛肉馅也是很饱满的，搭配上的葱花之后，这味道吃起来就更香了！
