中华小吃之四川小吃3 今天给大家分享五款四川小吃:担担面、龙抄手、钟水饺、龙眼包子、蛋烘糕。喜欢的关注点赞、收藏并转发给你身边的人。四川名小吃之所以闻名中外,是因为其制法精细,从选料到成品的各个环节,部有严格的技术要求和质量标准。如“赖汤圆”,从选料、淘米、泡米、换水、掺和、磨浆、吊浆、制馅直至包制和供食,每个环节部有其不同的要求,这样才能达到“香甜白嫩,细柔利清”的效果。