今天给大家分享一个简单好做的南瓜饼吧,香甜可口,软软糯糯的。南瓜去皮去囊切成片状,水开后上锅蒸熟,沥干水后用大碗装起来,趁热加白糖压成泥,加适量糯米粉搅拌成絮状,揉成光滑柔软的面团,将面团分成若干份,搓圆压扁;锅中放油,小火煎至两面金黄即可。