荆芥：千年前的旅行造就如今味蕾的邂逅，成食也成药你见过它吗？

相传荆芥是原产于伊朗地区，随着古波斯的贸易传到了世界各地。 荆芥名字的由来，是因为荆芥长得很像原产于中国的荆条，李时珍在《本草纲目》中说：如苏、如姜、如芥，皆因气味辛香，因为它的味道，所以荆芥也叫 “假苏”，也叫“姜芥”。 由此可知，荆芥的名字来源是因为长得像荆条，而又有辛香的气味。 荆芥不仅是一道美味的菜，还是一味药材。