【酱辣椒炒猪大肠】长沙街头夜宵摊经典小炒菜，泡椒肥肠，家常菜

猪大肠最好买超市的，相对干净，我用淘米水洗第一遍，第二遍用面粉清洗，第三遍清水。还有，最好炖满一个小时，这样够烂才咬得动哦，也能更好地祛除异味。酱辣椒炒猪大肠