🔥食材: 牛肉150克,荷兰豆50克,洋葱4分之一,大蒜。 - 🆗做法在这里: 1⃣️把牛肉切成薄片,加入适量黑胡椒粉,1勺生抽,1勺料酒,一个蛋清抓拌均匀,放入一勺淀粉混合均匀腌制15分钟。 2⃣️荷兰豆绰水煮熟,大蒜切成蒜末。 3⃣️起锅热油,放入牛肉煎到两面变色盛出备用。 4⃣️另外喷一点油,放入蒜末,洋葱炒香,放入牛肉翻炒均匀,在放荷兰豆翻炒,加一勺生抽,少许蚝油,少许黑胡椒调味翻炒均匀就可以啦。