什么梨削皮后一天都不氧化变色？ 四川仁寿百年曹家梨可以

曹家梨是四川仁寿县特产。据《仁寿县志》记载，曹家梨的种植历史可追溯至明末清初，在清康熙年间，还被钦定为“皇家贡梨”。由于独特的地理环境以及富含锗元素的土地，曹家梨的新品种“六月雪”具有抗氧化性，削皮后至少一天都不会变色。